Kesawan Square: Surganya Kuliner Malam di Jantung Kota Medan

Medan, ibu kota Sumatera Utara, adalah kota yang kaya akan keanekaragaman budaya, dan hal ini tercermin dalam hidangan kulinernya. Di tengah keramaian kota, ada sebuah tempat yang memancarkan pesona tradisional dan modern dalam satu waktu: Kesawan Square. Tempat ini adalah destinasi wajib bagi siapa pun yang ingin merasakan cita rasa asli Medan sambil menikmati suasana malam yang semarak.

Warisan Kuliner di Tengah Kota

Kesawan Square terletak di kawasan Jalan Ahmad Yani, salah satu jalan tertua di Medan yang penuh dengan bangunan bersejarah berarsitektur kolonial. Kawasan ini hidup setiap malam, dipenuhi dengan gerai makanan, kursi lipat, dan lampu-lampu yang menggantung, menciptakan suasana yang hangat dan mengundang.

Sebagai pusat jajanan malam, Kesawan Square menawarkan berbagai hidangan yang menggoda lidah. Berikut adalah beberapa hidangan yang wajib Anda coba:

• Soto Medan, soto khas dengan kuah santan kuning yang gurih, disajikan bersama perkedel, tauge, dan daging sapi atau ayam.
• Bihun Bebek, bihun halus dengan daging bebek yang empuk dan kuah kaldu yang harum.
• Durian Pancake, kudapan manis khas Medan yang berisi daging durian segar, dibalut kulit pancake lembut.

Kesawan Square adalah tempat di mana makanan lokal bercampur dengan sentuhan modern, menciptakan variasi kuliner yang menggugah selera.